Como diferenciar un vino jóven de un vino añejo



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15 Feb 2010

vino

El vino es una bebida por excelencia en muchos países y se origina de la fermentación alcohólica del mosto de la uva. Mientras más viejo y conservado  más caro y, supuestamente de mayor calidad, será el vino.

A continuación te ofrecemos los tips necesarios para que puedas diferenciar entre un vino jóven y un vino viejo.

Vinos tintos

Jóven: se diferencia por la presencia de un borde rojo o violáceo. Tienen un aroma frutados con toques herbáceos.

Más añejo: tienen una coloración más terracota y un sabor mucho más intenso.

Vinos Blancos

Jóvenes: presentan una tonalidad pálida y cromática.

Más añejos: tonalidad intensa y amarillenta casí llegando a dorado.

Esperamos que estos consejos te hayan servido de ayuda.

Imágen| Roblisameehan

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